食品用MRI;お米の吸水現象を可視化

Update : 2008.12.09 (06:51:33)

Posted : 2008.12.09 (06:51:33)

MRTe-HP-3.jpg
食品用MRIで、お米粒の吸水現象の時間変化を撮像してみました。3粒のお米を、試験管内に固定して水に浸しましています。結構な空間分解能と信号コントラストが出ていると思います。こうやってみますと、米粒って結構、MRIには大きいのかもしれません。さて、静磁場強度はいくつでしょう?